Injector de solució salina
DESCRIPCIÓ
Mecanisme YC Injector de salmorra de carn ZSI-140està dissenyat complet d'acer inoxidable 304 amb la funció d'ajustar la velocitat de pas i la carrera segons els requisits específics del producte i el procés, per injectar uniformement la solució salina i l'agent d'escabetx a les llesques de carn i la carn transmesa per ossos, donant un decapat més curt. període.
L'injector ofereix un cinturó de producte ample de 385 mm amb 72 agulles que es poden injectar simultàniament i la pressió d'injecció és ajustable segons sigui necessari per a les aplicacions més exigents en carn de porc, vedella, peix o aus de corral.També inclou la ruta de salmorra externa dissenyada exclusivament i el sistema d'entrada del col·lector d'agulles "multipunt" permeten el lliurament de salmorra més ràpid, eficaç i exacte disponible per al vostre producte.El camí de la salmorra i la bomba externa us permeten accedir a tot el sistema en qüestió de minuts, donant-vos la tranquil·litat necessària pel que fa a la seguretat alimentària.
Model
| Model | Capacitat (tones/h) | Potència (KW) | Pressió d'injecció (Mpa) | Carrera (mm) | Volum del dipòsit d'emulsificació (L) | Pes (Kg) | Model | Capacitat (tones/h) |
| ZSI- 140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI- 140 | 0,5-1 |
| Velocitat d'injecció (temps/min) | Quantitat d'agulles | Espai de pas | Taxa d'injecció (%) | Volum del tanc d'agitació (L) | Dimensions del cos mestre (mm) | Velocitat d'injecció (temps/min) | ||
| 16/24 | 72 | 10-80 | 60-80 | 110 | 1800*1650*1800 | 16/24 | ||
| Model | Capacitat (tones/h) | Potència (KW) | Pressió d'injecció (Mpa) | Carrera (mm) | Volum del dipòsit d'emulsificació (L) | Pes (Kg) | Model | Capacitat (tones/h) |
| ZSI- 140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI- 140 | 0,5-1 |
APLICACIÓ
Avantatges de la màquina d'injecció de solució salina
Gamma més àmplia de productes de valor afegit gràcies a una major varietat de percentatges d'injecció més alts i precisió de repetició.
Millora de la qualitat del producte gràcies a la distribució uniforme de la salmorra viscosa. Solució a velocitats d'injecció més altes (és a dir, afegint mel als pernils). Major control i flexibilitat del producte amb poc treball i ajustos menors. El sistema eficient de flitració de salmorra de tres etapes funciona contínuament per al perfeccionament de la solució de salmorra, donant lloc a una òptima solució. tractament d'injecció.El seu disseny únic ofereix un sanejament ràpid, còmode i eficaç.
La tecnologia d'accionament directe proporciona un control total de la velocitat del cap de l'agulla cap a i cap i també dins i fora del producte.
Mentrestant, un dispositiu d'emulsificació especial està equipat amb l'injector de sabor de carn, que pot triturar a fons els additius de midó i albúmina, sense que quedin partícules.El barril de retorn d'aigua en posició obliqua i la funció d'agitació poden prevenir eficaçment l'assentament de tots els materials processats.Compta amb un disseny raonable, cadena extraïble i fàcil neteja, equip ideal per a productes de carn superiors i alta productivitat.Compareu els avantatges operatius i de seguretat alimentària que es troben a la ZSI-140 amb els nostres competidors, veureu ràpidament per què aquest injector és l'elecció per als processos d'injecció.
